Elisa nhận bằng Cử nhân Công nghệ sinh học y khoa và Tiến sĩ Y học phân tử và dịch thuật từ Đại học Milano-Bicocca, Ý, nơi cô nghiên cứu công nghệ nano để điều trị và chẩn đoán các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.
Sau khi dành thời gian theo học tại IFOM Foundation danh giá ở Milan, cô quyết định làm phong phú thêm kiến thức khoa học của mình ở Hoa Kỳ, nơi cô nghiên cứu cách các chất dẫn truyền thần kinh có thể ảnh hưởng đến sự tiến triển của các bệnh tim mạch tại Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia. Trong thời gian này, cô cũng làm tư vấn cho các công ty khởi nghiệp nhỏ tại PBG Healthcare Consulting, UPenn, Philadelphia.
Elisa đã vinh dự được trình bày kết quả khoa học của mình tại các hội nghị quốc gia và quốc tế, cũng như được công bố các bài báo của mình trên các tạp chí khoa học quan trọng. Mong muốn của cô là tích cực cải thiện dịch vụ chăm sóc sức khỏe bệnh nhân đã đưa cô tham gia Sáng kiến Angels với sứ mệnh cải thiện điều trị đột quỵ ở quốc gia của cô.
