Bác sĩ Safouris đã hoàn thành nghiên cứu y khoa của mình vào năm 2003 tại Đại học Aristotelian of Thessaloniki, Hy Lạp, đã hoàn thành chương trình bác sĩ chuyên khoa thần kinh tại Thessaloniki, Hy Lạp và Brussels, Bỉ vào năm 2012, và nhận bằng tiến sĩ vào năm 2019 từ Đại học Quốc gia Kapodistrian Athens (NKUA), Hy Lạp, sau khi bảo vệ luận án của mình “Statin pretreatment and microembolic signal detection by transcranial dopler in the acute phase of front circulation avascular ischemic đột quỵ”.
Ông hiện là thành viên của Ủy ban Chứng nhận Đơn vị Đột quỵ của Tổ chức Đột quỵ Châu Âu (ESO) và đã làm việc với Sáng kiến Angels để tăng cường hợp tác với ESO.D Safouris làm việc trong đơn vị đột quỵ được ESO công nhận của Bệnh viện Metropolitan, Piraeus, Hy Lạp và là cộng tác viên khoa học của Phòng khám Thần kinh thứ 2 của NKUA tại Bệnh viện Đại học Attikon. Ông đang được đào tạo về các thủ thuật nội mạch tại Viện Sức khỏe Tâm thần, Thần kinh và Phẫu thuật Thần kinh Quốc gia, Đại học Semmelweis, Khoa Phẫu thuật Thần kinh, Budapest, Hungary sau khi nhận được tài trợ từ Hiệp hội Thần kinh Hy Lạp.
Lĩnh vực nghiên cứu của ông bao gồm thần kinh mạch máu, phát triển mạng lưới điều trị đột quỵ và điều trị nội mạch trong đột Đột quỵ nhồi máu cục bộ cấp tính.
Bác sĩ Safouris là đồng tác giả của 77 bài báo nghiên cứu xuất hiện trên Pubmed.
